Bakso tulang Rusuk
Monday, October 22nd, 2007hari ini niatnya mau makan iga bakar didaerah jakal atas.
cuma, berhubung kesasar dan cuaca mendung banget…
jadi langsung buru-buru mau pulang.
tapi dari perjalanan mencari iga bakar, tiba2 liat warung bakso tulang rusuk…
duh jadi tergiur. apalagi udara dingin banget.
pas lewat kaliurang km 10 langsung mampir kesitu.
walaupun keliatannya sepi tapi tetep menantang nih…
soalnya dulu pernah kenalan ma orang yang juga hobby makan.
dia cerita tentang bakso tulang rusuk deket Sendang ayu, katanya sih enak.
cuma di warung itu namanya bukan bakso tulang rusuk, tapi bakso jepang,
katanya bakso jepang ini lebih besar ukurannya daripada bakso lainnya.
pas dateng, agak kaget…"kok baksonya gag gede ya?"
ya tapi kan emang beda warung
di sini menunya ada 2: bakso sama kupat tahu
aku pesen bakso tulang rusuk, karna penasaran rasanya kayak apa rasanya
pengen pesen mie kuning kesukaanku ternyata yang ada cuma bihun.
berhubung anti banget ma bihun jadi minta bening aja.
begitu baksonya dateng…buru2 liat isinya…
2 bakso daging mulus, 3 bakso daging kasar, dan satu potong tulang rusuk.
cukup pas untuk ukuran harga 7000 perak.
pas nyobain kuah sesendok…em…rasanya asin, gurih..dan hangat
cocok banget dimakan pas udara dingin
nyobain bakso kasarnya…lumayan…gurih,dagingnya kerasa banget.
trus nyobain daging yang ada dirusuknya…
em…biasa aja, kayak daging direbus…mungkin waktu ngerebus emang cuma diambil kaldunya ya..
nyobain gbakso daging halus…teksturnya jauh lebih halus dibanding sama bakso yang kasar
malah mungkin kayak yang ada di pasar tradisional. tapi bedanya tulang daging masih agak terasa.
jadi tetep beda dibanding sama bakso yang dijual dipasar.
selama makan, orang yang dateng emang cuma buat makan.
jarang liat orang makan lama karna nobrol.
jadi sepi karna emang orang cuma niat buat makan.
soal rasa bisa dibilang lumayan.
tapi tetep bisa jadi rekomendasi buat orang yang pengen cari bakso "berbeda"